Restaurang

Vålågården - Restaurang, Cafe och Bar

 

Restaurangen erbjuder smakupplevelse utöver det vanliga, som du inte är van vid hemma vid middagsbordet. Vi serverar viltprodukter från jämtland som älg, ren och röding.

 

Ni kan beställa från vår a la carte meny

eller för speciella tillfällen, från vår Viltmeny.

Fullständiga öl, vin och spriträttigheter.

 

 

DRYCKER

Kaffe, té, choklad 20 kr

Saft, mjölk, läsk 20 kr

Öl kl II, 50 cl 30 kr

Öl kl III, 50 cl 60 kr

Jämtlandsöl kl III 33 cl 55 kr

Husets vin, glas 60 kr

Husets vin, karaff 240 kr

CAFÈ

Frasvåffla med hjortronsylt, grädde 50 kr

 

Kanelbulle, kaka 15 kr

 

Muffins 15 kr

 

Kladdkaka m grädde 35 kr

 

Hallonkaka m grädde 35 kr

 

Tunnbrödsstut med ost 35 kr

 

Tunnbrödstut med rökt ren

eller gravad lax 50 kr

 

À LA CARTE

Pannkaka

55 kr

Grillkorv m strips

65 kr

 

Hamburgertallrik, Angus

85 kr

 

Paj med rökt ren

110 kr

Älgfärsbiff, med trattkantarellsås

och klyftpotatis

170 kr

 

Hemmagjord Älgburgare 150g

med ost, aioli och strips

170 kr

 

Rödingfilé med gräslökssås, kokt potatis

170 kr

 

Reninnerilé med trattkantarellsås,

rödvinssky och klyftpotatis

295 kr

 

Vegetariskt alternativ finns.

 

FÖRRÄTTER

Tunnbrödsrulle med rökt

renstek

70 kr

 

Smördegskrustad med

kantarellstuvning

80 kr

 

Toast med gravad lax

och hovmästarsås

80 kr

 

DESSERTER

Parfait på lingon

65 kr

 

Rånkorg, glass, hjortron

75 kr

 

Varm Brieost/hjortron

75 kr

 

Hjortronkaka med grädde

45 kr

 

Hallonkaka med grädde

35 kr

 

Kladdkaka med grädde

35 kr

 

Restaurangbokningar på tel 0647-35173

 

Viltmeny

 

OBS! Denna meny måste förbeställas och man måste vara minst 4 personer på varje rätt.

 

FÖRRÄTT

 

Tunnbrödsrulle med rökt renstek eller gravad lax

70 kr

Mördegskrustad med stuvade kantareller

80 kr

 

Toast med gravad röding

80 kr

 

VARMRÄTT

 

Älg eller renstek med gräddsås, potatisgratäng

med säsongens grönsaker

275 kr

Helstekt älg- eller renfilé med rödvinsås, murkelstuvning och rotsakstårta

345 kr

 

DESSERT

 

Parfait på lingon eller svarta vinbär

65 kr

 

Rånkorg fylld med vaniljglass, hjortron och grädde

75 kr

 

Varm brieost med varma hjortron

75 kr

 

VÄLKOMMEN MED DIN RESTAURANGBOKNING PÅ TEL 0647-35173

 

Vi reserverar oss för att ändringar på menyerna kan förekomma.

 

BOKNING

Klicka dig vidare till bokningen

Webmaster

sumpen@icloud.com